饮用天然矿泉水(drinkingnaturalmineralwater)从地下深处自然涌出的或经人丁揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、做量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。对于矿泉水微生物指标我国有明确规定。按照饮用天然矿泉水水质标准GB8537-1995的规定:饮用天然矿泉水水源的菌落总数应低于5cfu/ml、灌装产品则要低于5cfu/ml,而大肠菌群在每100ml中不得检出。
饮用天然矿泉水国家标准(GB8537)规定矿泉水中界限指标,如锂、锶、锌、溴化物、碘化物,偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体成分,其中必须有一项(或一项以上) 达到指标的要求。
以上内容均取自《饮用水卫生与管理》
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